125 g rapsolja
120 g farinsocker
2 ägg
75 g grönt äpple, riven
75 g morötter, riven
5 g vaniljsocker
15 g bakpulver
60 g fint vetemjöl
200 g mjöl
Lägg ägg och socker i en skål och blanda ihop. Häll lite olja och lite. Blanda torra ingredienser tillsammans och blanda det väl, tillsammans med rivna äpplen och morötter. Blanda alla tillsammans.
Fyll muffinsformar 3 / 4. Grädda 12-15 minuter i 175 grader.
No comments:
Post a Comment